Dinkel, Råg & Fullkornsvete

Tre fantastiska mjölsorter fyllda av fibrer, vitaminer och mineraler. Denna mjölkombination ger otrolig smak och arom till brödet som har en unik karaktär. Det är en robust och näringsrik limpa som ger kroppen energi som håller länge. Perfekt att ta fram när du behöver en trygg och mättande måltid.

Dinkel är en mycket trevlig sort med sitt höga innehåll av både protein, fibrer, järn, magnesium, fosfor, zink och b vitaminer. Fosfor stödjer energiomsättningen och nerv-/muskelfunktion. Vissa upplever även det mer lättsmält efter som det har en något annorlunda glutenstruktur och lösliga proteiner.

Brödet håller sig färskt i lufttät förpackning i upp till 3 dagar. Efter det kan du värma till eller rosta det för att få tillbaka färskheten. Det går även utmärkt att frysa in. Tina hel limpa i ugnen på 100 grader så blir den som nybakt.