Crumbs In Balance

En hand som håller ett runt, ljust bröd mot en bakgrund av gröna träd och en blå himmel.

Smakupplevelser med omsorg

Öppnar inom kort!

Tjuvkika här <3

Jag bakar allting efter beställning, för upphämtning på min hemadress i Halmstad.

Se Villkor:

Två halvor av ett nybakat, luftigt bröd på en träskärbräda i ett kök, bakgrund med köksutrustning och växt.

Min Grundtanke

Jag skapade Crumbs In Balance för att jag vill att alla ska få chansen att uppleva genuin njutning - utan kompromisser. Namnet är inspirerat av min filosofi - balanserade smaker, noga utvalda ingredienser och genomtänkta processer som tillsammans skapar minnesvärda smakupplevelser.

Jag bakar allting i liten skala för att behålla genuin hantverksmässig kvalitet. Varje kaka, varje fralla, varje limpa. Allt är bakat med massor av kärlek , för hand, i mitt eget hemmakök.

En stor del av mitt sortiment bakas ur min välunderhållna surdeg , Macke, och får fermenteras långsamt och ostört. Den här processen gör underverk för smaken & får många fördelar. Lång fermentering bryter ner svårsmälta ämnen, frigör näring och främjar en bättre matsmältning genom naturligt bildade enzymer, vitaminer och goda bakterier. Resultatet blir ett bröd som både smakar mer och känns bättre i magen.

Det här är bakverk för dig som vill njuta. För dig som uppskattar små detaljer, som är nyfiken på hur smak, näring och hantverk kan mötas i perfekt balans.

Välkommen till Crumbs in Balance.

Följ gärna Crumbs In Balance på sociala medier & var med genom hela processen!